3、不宜空腹饮茶

不少老年人喝茶如醉,起床后第一件事就泡茶喝茶。

这是一种不良习惯。因为茶叶中有一种咖啡碱的成分,空着肚子饮茶,犹如“引狼入室”。咖啡碱吸收过多,会产生肾上腺皮质功能亢进症状,如心慌、尿频等。

同时,也会影响维生素B,吸收。所以自古以来,我国就有“不饮空心茶”之说。

5、不宜喝隔夜茶

茶叶中含有100多种化合物,一般来说,这些化合物对人体都无害。

茶水在泡后4~6分钟饮用较为合适,泡好的茶水若放置时间过长,茶叶中的鞣酸被空气氧化,茶水的颜色逐渐变深,不仅味道变差,失去原有的香味,而且茶叶中的维生素等营养素也会因氧化而大量损失,失去了茶叶的营养价值。 

泡得时间过长且过浓,甚至隔夜冷茶再冲泡,茶水中的咖啡因积聚过多,对人体 则会产生刺激作用,还由于鞣酸的大量增加,人喝了之后会感到不舒服。

另外,茶水放置时间过长,容易被细菌污染而变质。所以,隔夜茶不宜喝。